■商品説明
鰆（さわら）を三枚におろし、表裏面を軽く炙ったものを真空冷凍した商品になります。 ※切るだけ
流し網漁で捕獲した鰆（さわら）を船上氷〆にし、不要部位を除去し、三枚におろし、骨を取り除き、表裏面を軽く炙ったものを真空冷凍した商品になります。
■調理方法
①「使用分」を必要分だけ取り出す。
※「残り商品」は素早く、ジプロック・気密性の高い瓶（タッパーなど）で冷凍保存してください。
②「使用分」を別のジプロックに入れ、出来るだけ空気を抜き（水が入らないように）水に浸ける。（解凍時間が早まります。）
③半解凍後、キッチンペーパーなどでしっかり水分（ドリップなど）を吸い取る。
④お好みの大きさに切り分け、塩・ネギポン酢・ニンニク醤油、ニンニクポン酢・わさびなど、お好みの調味料でお召し上がりください。
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