■商品説明
瀬戸内天然真鯛(たい)(広島県呉市阿賀産)を当店オリジナルの甘酢に漬け込んだ魚の南蛮漬けになります。
水揚げ時まで、【元気よく泳いでいた【天然真鯛(たい)(当店では鮮魚という)】の不要部位を除去し、三枚におろし、骨を取り除き、切り身にし、揚げ、当店オリジナルの甘酢に漬け込んだ魚の南蛮漬けになります。
■調理方法
①袋のまま「商品」を水に浸ける。(解凍時間が早まります。)
②「使用分」を必要分だけ取り出す。 ※ 「残り商品」は素早く、気密性の高い袋(ジプロックなど)で、出来るだけ空気を抜いて、冷凍保存してください。
②器に盛り付け、お召し上がりください。