■商品説明
生きた海老を天日干しした商品になります。
水揚げされた【生きた海老（サル海老・ガラ海老（赤海老））（時期により変わりますが体長5～10cm）】 を殻付きで塩茹でし、天日干しした商品になります。（殻付きえびの頭、尻尾には剣（ケン）と呼ばれる非常に硬く鋭い部分がありますので、ご注意ください。）
海水・太陽・潮風・だけで干した、天日干しです。無添加・無着色のため、色・形には個体差があります。
■調理方法
①「使用分」を必要分だけ取り出す。
※「残り商品」は素早く、気密性の高い瓶（タッパーなど）で冷暗保存してください。
②おつまみとしてそのまま食べるも良し、殻を剥いて出汁をとっても良し、色々お召し上がりください。
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