■商品説明
生きた海老をむき身にして真空冷凍した商品になります。
水揚げされた【生きた海老(サル海老・ガラ海老(赤海老)(時期により変わりますが体長5~10cm)】の不要部位(殻・頭・尻尾・足など)を取り除き、むき身にして真空冷凍した商品になります。
■調理方法
①「使用分」を必要分だけ取り出す。 ※ 「残り商品」は素早く、気密性の高い袋(ジプロックなど)で、出来るだけ空気を抜いて、冷凍保存してください。
②凍ったまま、エビチリ、八宝菜、えびカツ、炒め物、煮物、などの具材としてご利用ください。