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お魚もお米も鮮度が一番です。冷凍しても食味、食感は日々落ちていきます。 生食でも品質には何ら問題ありません。しかし当店では、魚嫌いのお子さんを減らしたいという思いから、食味が少しでも落ちる品物は生食用ではなく、加熱用として販売しておりますことをご理解ください。 当店の魚は水揚げされた当日に下処理、冷凍し、即日お届けいたします。 炙り物や茹で物など、加熱調理することでおいしさが引き立つため、調理して召し上がっていただくことを推奨しております。
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お魚もお米も鮮度が一番! 天糸(てんし)のホームページをご覧いただきありがとうございます。 当店は阿賀漁港に近く、地元で水揚げされる魚をメインに扱う魚屋です。 漁師の大将(白虎丸)が直営する当店では、他の漁師仲間との協力や支援、密な連携により、 毎日新鮮で獲れたての地魚を、迅速・丁寧・低価格で提供しています。 当店の商品を通じて、呉市阿賀の魅力をお伝えできれば幸いです。 ぜひご賞味ください。